在桃園八德，我們引以為傲的是酸菜魚的極致味道！我們堅持只使用新鮮的【烏鱧魚】，這種獨特的魚種為我們的酸菜魚注入了獨特的風味，成為我們店的指定魚種。明明可以憑借顏值，但我們偏偏追求味蕾的極致享受，成為味道取勝的酸菜魚店！
大魚頭 + 酸菜魚 = 獨特饗宴
我們引以為傲的招牌菜式就是「魚頭酸菜魚鍋」，這是一種絕妙的組合，先品嚐大魚頭的鮮美，接著沉浸在酸菜魚的滋味中，一鍋二吃，絕對是您味蕾的獨特享受！
錄鼎記 魚頭酸菜魚 桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-3637535
營業時間：11:30~02:00(供餐至01:00)
店家FB：https://www.facebook.com/fish0909/
錄鼎記 魚頭酸菜魚/菜單
臺灣最正宗的川味老壇酸菜魚，店面公園採用中國紅主色，紅咚咚的顏色充滿了喜慶與祝福！錄鼎記高高的匾額懸掛在上，代表品質口感與美味保證！
錄鼎記魚頭酸菜魚產品特色：
一、多樣選擇：個人獨享鍋、2人共享鍋、3人土豪鍋，滿足不同客群需求。隨心所欲的用餐方式，盡情享受美味。
二、豐富風味：提供多達8種風味魚火鍋，包括老壇酸菜魚、辣水煮魚、鮮青花椒魚、金湯酸菜魚、初戀番茄魚等，無論您喜好辣、酸、麻、或甜，多元化的口味滿足所有味蕾。
三、節氣新口味：依據季節變化，推出符合時令的新口味，品嚐萬裡蟹酸菜魚、泰式火山排骨酸菜魚、魚頭酸菜魚等獨家口味，帶給您新鮮感受。
四、酸菜魚火鍋化:每個鍋底都搭載明火保溫加熱系統，確保每一口都保持絕佳的溫度，品味不間斷。
老壇酸菜魚：尊享私人美味，2人分享更添樂趣！
在臺灣尋找道地的川味美食？來品嚐我們的老壇酸菜魚，每一口都是純正的川味享受。我們以極致用心，採用雲林大埤優質產區的天然植植酸菜，經過天然日照和長達84天的自然發酵工法，散發著自然的陽光與土地芬芳，完全不使用化學醋，確保您品味到的是最純粹的風味。
特選的魚類是我們的另一大亮點。烏鱧魚，作為我們唯一指定的用魚！這種魚肉質Q彈有勁，富含豐富的膠原蛋白，經久煮熬仍然保持鮮嫩食療的特性，使得每一口酸菜魚都是鮮嫩的享受。
湯頭是酸菜魚的靈魂，主要以泡椒、辣椒及花椒巧妙調味，
搭配自製高湯與新鮮魚片燉煮，味道層次豐富。獨特之處在於我們使用140度的高溫爆香辣椒、花椒、泡椒，最後再淋上花椒油爆香為湯頭增添了獨特的香氣和口感。這種獨特的調味方式，讓酸菜魚的味道在酸爽中帶有辣味，辣中又透著麻感，無論任何季節，都是下飯的絕佳選擇。
我們的酸菜魚鍋底還加入了黑木耳、豬肉片、金針菇，以及浸透了酸辣湯汁的四川酸辣粉，為愛好四川風味的食客帶來獨特的味覺體驗。對於不太能吃辣的朋友，我們推薦「初戀番茄魚」酸甜滋味初戀的絕佳選擇！番茄湯頭完全百使用新鮮的番茄，熬煮2小時，精製而成，為您帶來最細緻的口感。
主廚極力推薦
【魚頭酸菜魚】大魚頭 + 酸菜魚 = 魚頭酸菜魚
2人共享鍋、3人土豪鍋，極致享受美味的極致饗宴！
魚頭酸菜魚是錄鼎記的排隊美食，被譽為酸菜魚的2.0進化版。1魚2吃的獨特概念，先品嚐大魚頭的鮮味，再體驗酸菜魚的細嫩肉質，一鍋二吃，比臉盆還大的魚頭酸菜魚，魚頭大！嫩肉多！讓喜愛酸菜魚的您能夠在一道菜中擁有雙重口感。此外，主廚親自為您點火，那一剎那的璀璨火光代表著財富之火，店家祝福您紅紅火火，鴻運當頭！
我們特別選用來自曾文水庫的松魚，野生放養4年以上，每一隻魚重達3公斤以上，肉質細緻鮮甜，完全沒有土味，是適合各年齡層食用的佳餚。
【1鍋6部位】
1鍋6部位的魚頭酸菜魚，一鍋中品味六大美味部位！首推【魚唇肉】，這是魚頭鍋中最優雅鮮美的一部位，又被譽為皇帝肉，充滿豐富的膠質，質感細膩，一次滿足您的味蕾。魚頭鍋的珍藏之處，讓您一次品味魚頭的六個角落（魚唇肉、魚鰭肉、魚眼肉、魚腹肉、魚髓肉、魚鰓肉），其中以魚唇肉最為上選，帶給您滿滿的口感享受。
【魚頭燴麵】
魚頭燴麵是魚頭酸菜魚的最佳搭配，特別選用有勁的手工拉麵！透過高筋麵粉的手工製作，打造出高蛋白質的麵條，質地延展且有彈性。新鮮的魚頭烹調時散發出鮮美的湯汁，再搭配自然的酸菜，當麵條吸附了醬汁和魚湯，絕對是最美味的魚頭燴麵。品嚐完一鍋2吃的快感後，不妨將魚頭燴麵加入鍋中，迎接下一波美食高潮。
【萬里蟹酸菜魚】萬里蟹 + 酸菜魚 = 萬里蟹酸菜魚。
專為2人共享的饗宴，2隻大螃蟹只需888元！一鍋2吃，先品嚐鮮美的萬里蟹，再將其與酸菜魚結合，誕生出「萬里蟹酸菜魚」！我們精選每日傍晚新鮮捕獲的4兩～5兩重的萬里蟹，從漁船直送到店裡，確保每一口都充滿鮮甜滋味。這是地表最強的酸菜魚，兼具高顏值和絕佳的口感，明明可以靠顏值，卻更注重味道，成為酸菜魚店中的一絕！
美食節目採訪報導
優惠活動，讓您的美味之旅更加精彩！
●宵夜場 / 每日晚上21:00以後 🍻 (免費送) 10杯啤酒劵！
當夜幕降臨，我們推出特別宵夜優惠！在21:00以後，凡內用消費魚頭酸菜魚1鍋，即可獲得免費送出的10杯啤酒兌換卷。詳情可致電詢問，絕對是您夜晚輕鬆愉快的最佳夥伴！
●本優惠活動為廠商贊助，送完為止，詳情請來電詢問！
我們的優惠活動受到廠商贊助支持，數量有限，送完即止。詳細內容歡迎隨時致電詢問，讓您在享受美食的同時，也能感受到更多的驚喜和福利。
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無論是忙碌的日子還是宅在家的時光，我們為您提供快速且可口的外送服務。透過Uber或foodpanda，將美味送到您家，讓您輕鬆享受餐點，感受最貼心的用餐體驗。
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錄鼎記 魚頭酸菜魚-桃園八德店
地址：桃園市八德區介壽路一段909號
電話：03-363 7535
營業時間：11:30~02:00
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少女十歲桃花面， 荷花出水塵不染。 亭亭玉立好身段， 梨花含露玉環才。 >>>更多美文：自創詩
創業勵志文案朋友圈 一、不要指望別人能替你體驗生活，該吃的苦就要自己來吃，該有的經歷都要一一歷練。 二、世界的模樣，取決于你凝視它的目光，自己的價值取決于你的追求與心態。一切美好的愿望，不是在等待中擁有，而是在奮斗中爭取！ 三、別人再風光，你指望不上，眼前再狼藉，不得不繼續！沒人扶你的時候，要自己站直，沒人幫你的時候，要自己努力。相信自己，只要你足夠勇敢，沒有熬不過的艱難。 四、生活雖然一地雞毛，但是依然要歡歌高進，成長之路雖然有玫瑰有荊棘，但什么都不能阻擋堅強的心。 五、自己想要的東西，要么奮力直追，要么干脆放棄。不要做思想上的巨人，行動上的矮子！別總是逢人就喋喋不休的表決心或者哀怨不斷，做別人茶余飯后的笑點。 六、至于未來會怎樣，要用力走下去才知道，記住，不要輕易放棄，自己的命運在自己手中，跌倒失敗有何懼，只要干不死，就往死里干，反正路還長，天總會亮。 七、對待生命你不妨大膽冒險一點，因為好歹你要失去它。如果這世界上真有奇跡，那只是努力的另一個名字。 八、人生是很累的，你現在不累，以后就會更累。人生是很苦的，你現在不苦，以后就會更苦。唯累過，方得閑。唯苦過，方知甜。 九、人生沒有白走的路，每一步都算數。愿你被這世界溫柔相待，愿你最終用自己喜歡的方式過一生。 十、當你的才華撐不起你的野心時，那你就應該靜下心來學習；當你的經濟還撐不起你的夢想時，那你就應該踏實的去工作。 十一、所有成功的背后，都是苦苦堆積的堅持；所有人前的風光，都是背后傻傻的不放棄。只要你愿意，并為之堅持，總有一天，你會活成自己喜歡的模樣！ 十二、人生遇到的每個人，出場順序真的很重要，很多人如果換一個時間認識，就會有不同的結局。 十三、人生是很累的，你現在不累，以后就會更累。人生是很苦的，你現在不苦，以后就會更苦。 十四、沒有不費力就能創造的奇跡，未來也從不會辜負你現在的努力，趁現在還有勇氣還有激情還有時間，就該去擁抱更好的自己。 十五、也許不是所有努力都能換來別樣的結局，但每一束微弱的光，都有希望溫暖這個寒涼的人生。 十六、能自己扛就別聲張，你矯情幽怨的樣子并不漂亮，做個勇敢的人，學著去承受命運給你的每一個耳光。 十七、當所有人都拿我當回事的時候，我不能太拿自己當回事。當所有人都不拿我當回事的時，我一定得瞧得上自己。這就是淡定，這就是從容。 十八、用盡心機不如用心做事，只有拼盡全力，才能輕而易舉。抱怨沒用，因為這個世界永遠靠實力說話。 創業失敗勵志的文案 一、從來不跌倒不算光彩，每次跌倒后能再站起來，才是最大的榮耀。 二、為夢想選擇了遠方，便沒有回頭路可以走。所以，要么戰死沙場，要么狼狽回鄉。 三、現在不玩命，將來命玩你。比你差的人還沒放棄，比你強的人仍在努力，你有什么資格說“我無能為力” 四、取得成就時堅持不懈，要比遭到失敗時頑強不屈更重要。——拉羅什夫科 五、改變，永遠不嫌晚。無論你是幾歲，也無論你目前所處的境況有多糟，只要立定目標、一步一步往前走，人生隨時都有翻盤的可能性。 六、站穩了，就是精品一件，倒下了，就是亂石一堆，放棄了，你就是笑話一段，成功了，你就是神話一曲，挺住了，你就是人生最美的風景線！ 七、人生的確是很艱難的，一生順風順水那是極少數的幸運兒。但在我經歷了很多不如意的事情之后，我發覺，堅強是唯一的解決方式！——獨木舟 八、向著目標奔跑，何必在意折翼的翅膀，只要信心不死，就看的見方向，順風適合行走，逆風更適合飛翔，人生路上什么都不怕，就怕自己投降。 九、你的努力，也許有人會譏諷；你的執著，也許不會有人讀懂。在別人眼里你也許是小丑，在自己心中你就是國王。為夢想努力，為自己堅持！ 十、你不得不逼著自己更優秀，因為身后許多賤人等著看你的笑話。所以要對自己狠一點，逼自己努力，再過十年你將會感謝今天發狠的自己、恨透今天懶惰自卑的自己。 十一、不要沮喪，不必驚慌，做努力爬的蝸牛或堅持飛的笨鳥，我們試著長大，一路跌跌撞撞，然后遍體鱗傷。堅持著，總有一天，你會站在最亮的地方，活成自己曾經渴望的模樣。 十二、所有的失敗那都是為成功做準備。抱怨和泄氣，只能阻礙成功向自己走來的步伐。放下抱怨，心平氣和地接受失敗，無疑是智者的姿態。抱怨無法改變現狀，拼搏才能帶來希望。 十三、敢闖才有機會！敢拼才有未來！人的一輩子沒有一帆風順！雨再大，也有停的時候！再大的烏云也遮不住微笑的太陽！不苦不累人生無味！不拼不博人生白活！ 十四、趁你現在還有時間，盡你自己最大的努力，努力做成你最想做的那件事，成為你最想成為的那種人，過著你最想過的那種生活，這個世界永遠比你想的要更精彩，不要敗給生活。 十五、不管現在的你有多迷茫，過得多累，走得多艱辛，請相信，生命中總有一段路是要你自己走完的，總有一段時間是“含淚”的，不要放棄希望，不要放棄自己，再怎么冰冷也有陽光，再怎么艱辛都得努力。生命中，總得有一天定能收獲！ 十六、趁年輕，余額不足可以掙，電量不足可以充，時間匆匆不再回來，趁年輕就去多付出，不攀比，不抱怨，不計較，多付出，因為有一種努力叫——靠自己 十七、無論生活的路上會遇到多少障礙，都希望我們能竭盡所能地跑完這一程，沒有人為你的失敗負責，只有人為你的成功喝彩。 十八、世上沒有不彎的路，人間沒有不謝的花，人這一生能力有限，但是努力無限！夢想，可以天花亂墜，理想，是我們一步一個腳印踩出來的坎坷道路。 創業勵志文案 一、人一旦墮落，哪怕是短暫的幾年，上帝就會以最快的速度，收走你的天賦和力量。 二、人生是一場體驗，得與失、榮與辱、起與落，這些東西，你在乎的越多，心里就會越痛苦。你舍棄的越多，內心就會越清靜。 三、二十年的太子，一天的皇上，十個月的奴才，一輩子的提款機，這就是男人的一生；二十年的公主，一天的皇后，十個月的寵妃，一輩子的保姆，這就是女人的一生。 四、玫瑰花上的刺，不是為了傷害別人，而是為了保護自己，有人感激過你的善良嗎，想當個好人，很好，但絕沒必要讓自己成為一個來者不拒的“爛好人”，老是成全別人，卻讓自己不斷受到傷害。 五、人生并非都是選擇題，而是在做應用題，那要我們一點一滴的去論證，是取舍的過程，做錯了也沒關系。向前走，不必想太多，也不要害怕，相信夢想并堅持。 六、付出什么你就得到什么，如果你付出的是最大的努力，你就可以獲得最好的報酬。 七、人生總有許多不如意和莫名的煩躁，也有太多物事人非和離愁別緒，有些心事只適合安放在文字里，有些言語只適合埋藏在心底。累了，給自己放個假，痛了，自己給自己療傷，哭了，給自己一個堅強的理由。擦干淚，繼續善良，繼續對自己好。 八、其實，人生本沒有太多的華麗，有的只是尋常。人生的軌跡不一定按我們喜歡的方式進行，天外有天，山外有山，人外有人，所以，我們必須讓心淡定、讓心寧靜、讓心純凈。境由心造，心安，便是歸處。 九、流云流向何處，浮云散向何方，人生，總有許多溝坎要跨越，時間在走，我們在長大。迎著朝陽，大步向前，正能量會幫助我們走過每一處泥濘，跨過每一道溝坎從深深淺淺的坑中毅然爬起，也會輔佐我們順利走過陽關大道。 十、這個世界，你不努力，任何機會都和你沒有半毛錢的關系！男人不努力，一輩子做苦力，女人不努力，一輩子受委屈。 十一、很難有抉擇是可以兩全的，如果總是希望這樣，那我們可能永遠都做不出什么決定。當我們最終順了自己的心，而不是遵循生活的習慣，自己選擇了方向與道路時，就算路途再難也不要抱怨。一個人只有承受得起旅途中的風雨，才能最終守得見彩虹滿天。 十二、生活中的言語很神奇，有時長說不如短說，有時短說不如不說，有時多說不如少說，有時正說不如反說，有時當面說不如背后說。 十三、你無需告訴每個人，那一個個艱難的日子是如何熬過來的。大多數人都看你飛得高不高，很少人在意你飛得累不累。所以，做該做的事，走該走的路，不退縮，不動搖。無論多難，也要告訴自己：再堅持一下！別讓你配不上自己的野心，也別辜負了曾經經歷的一切。 十四、人生不會太圓滿，我們要擺正心態面對酸甜苦辣。曾經擁有的不要忘記，已經得到的更加珍惜，屬于自己的不要放棄，已經失去的留作回憶。 十五、咖啡的苦與甜，不在于怎么攪拌，而在于是否放糖；一段傷痛，不在于怎么忘記，而在于是否有勇氣重新開始。 >>>更多美文：勵志文案
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